Hirschbichlalm Speisekarte

Wir bieten jedoch auch eine täglich wechselnde "Heute empfehlen wir" Karte an mit abwechselnden Speisen passend zur Saison. Ebenfalls gibt es bei uns täglich verschiedene frisch gebackene Kuchen, da heißt es schnell sein.

Frühstück

Kleines Frühstück € 9,00

Gebäck - Butter - Marmelade - Honig - Heißgetränk

"Bergsteiger" Frühstück € 13,50

Hausbrot - Speck - Ei - Butter - Heißgetränk

"Hirschbichlalm" Frühstück € 17,50

Gebäck - Wurst - Käse - Butter - Marmelade - Honig - Ei - Heißgetränk - Saft

Suppen

Zillertaler Kaspressknödelsuppe ( 2 Stück )

€ 7,50

Frittatensuppe

€ 4,50

Zillertaler Graukassuppe

Sahnehaube - geröstete Brotwürfel

€ 6,50

Salate und Jausen

Alm Salat Bunter Salat - Hausdressing - Kaspressknödel	€13,50
Genießer Salat Bunter Salat - Honig Walnüsse - Hausdressing gegrillte Hühnerbrust und Knoblauchbrot	€15,50

Hirschbichlsalat Bunter Salat - Dressing - gebratenen Speck - Ei - Schwarzbrot	€ 11,50
Kleiner Bunter Salat Honig Walnüsse	€ 5,50
Speckbrot "Speck aus eigener Produktion"	€ 8,50
Käsebrot	€ 8,50
Brettljause "Wurst und Speck aus eigener Produktion"	€ 12,50

Graukas "sauer" fein garniert, Hausbrot € 10,50

Hauptspeisen

Hausgemachte Spinatknödel Braune Butter - Parmesan - Salat	€ 13,50
Zillertaler Kasspätzle Röstzwiebel - Bunter Salat	€ 13,50
Tiroler Gröstl oder Gemüse-Gröstl Spiegelei - Krautsalat	€ 13,50
Wiener Schnitzel vom Schwein "Im Butterschmalz gebacken" Pommes frites oder Kartoffelsalat	€ 16,50
Rindsgulasch vom hofeigenen Bio-Rind Serviettenknödel	€ 16,50

Nachspeisen

Monis Apfelstrudel	€ 5,50
... mit Sahne	€ 6,00
... mit Vanillesauce	€ 6,50
... mit Vanilleeis	€ 6,50
Hausgemachter Kuchen des Tages mit Sahne	€ 4,00
Karamellisierter Kaiserschmarren Apfelmus oder Preiselbeeren	€ 12,50
Joghurt mit Früchten	€ 6,00
Warme Schoko - Nuss - Torte Vanilleeis - Schokosauce - Sahne	€ 6,50

Eiszeit

Affogato	€ 5,00
Gerührter Eiskaffee	€ 6,50
Cup Dänemark	€ 6,50
Heiße Liebe	€ 6,50
Gemischtes Eis mit Sahne	€ 5,50